با توجه به اینکه در حین تولید بخشی از میگو دچار شل شدگی سر یا نرمی پوسته می شوند لذا برای بخش پوست کنی و رگ زنی ارسال می گردد. این فرایند در کارخانه های عمل اوری تاکنون بصورت دستی انجام می گرفته و هزینه بالایی را به کارخانه دار تحمیل می کتد، ضمن اینکه از سرعت بالایی برخوردار نبوده است. این دستگاه ضمن پوست کنی و رگ زنی با یک برش میانی، بدن میگو بشکل پروانه در می آورد که برای پوشش دهی و سوخاری جذابیت بیشتری دارد. شرکت بهره مان بعنوان یکی از واحدهای عضو خوشه در بخش فراوری به مدیریت آقای سعیدی اقدام به خریداری این دستگاه و نصب آن در واحد خود نموده است.